并殖吸虫病是怎么引起的？

并殖吸虫病是由并殖吸虫（Clonorchis sinensis）感染引起的。这种寄生虫往往存在于生活在淡水区域的鱼类体内。如果人类食用了未经充分煮熟的鱼类，寄生虫就会进入人体消化系统，然后迅速进入肝脏和胆囊，繁殖并生长。长期的感染会导致肝脏和胆囊疾病，甚至可能导致肝癌等恶性疾病。感染并殖吸虫的风险在于生活环境和饮食习惯，比如生活在感染区域或食用生鱼、半生鱼等未煮熟的食物。