牛肝菌什么样

牛肝菌

牛肝菌，又叫松露菌，外形呈球形或卵圆形，表面光滑，有皮，颜色视品种而异，可有浅灰、浅棕、深棕、暗褐等多种颜色，通常直径在2至15公分之间，重达几百克到1公斤以上。在内部，牛肝菌的肉质松软，呈乳白色或黄色，有黏滑感，富含香气和美味。