恩格尔系数是什么

恩格尔系数是指家庭或个人消费支出中，食品和非食品支出的比例。通常用家庭或个人用于食品支出占总支出的比例来衡量一个家庭或个人的经济状况。如果食品支出占总支出的比例越高，恩格尔系数就越大，反之则越小。因为食品是日常消费必需品，所以恩格尔系数越高，说明一个家庭或个人的经济状况越较为贫困。