断奶后，奶妈可以通过以下几种方法处理奶水：
1. 逐渐减少哺乳次数，这样可以逐渐降低乳腺内的产奶量。
2. 软化乳房，将乳房保持松软状态，避免乳汁淤积。
3. 手工缩乳法，用手指轻轻按压乳房，从乳头向乳晕方向挤压，把乳汁挤到化妆棉或毛巾上。
4. 冷敷乳房，可以使用毛巾或冰袋冷敷，有助于减少乳腺内的乳汁分泌。
5. 饮食调理，避免吃太多富含激素的食品，如豆制品、动物肝脏等。
需要注意的是，断奶后不要刻意挤奶，以免刺激乳腺，导致再次产生乳汁的分泌。如果奶水分泌较多，且以上方法处理不当，或出现乳腺炎等情况，建议及时就医。
