酸枣如何去皮

微波炉

酸枣去皮的方法如下：

1. 用刀将酸枣的两端剪去，使果皮开裂，便于剥皮。

2. 用手轻轻揉擦果实，使果皮逐渐松动。

3. 将酸枣在水中浸泡10分钟，使果皮变软，然后用手轻轻剥去。

4. 将酸枣放入微波炉中加热10-20秒，使果皮变软，然后用手轻轻剥去。

注意：削皮时要轻柔，避免切伤果肉。