金昌什么好吃

金昌市有许多美食，以下是一些值得尝试的：

1.金昌牛肉拉面：金昌牛肉拉面是金昌的特色美食之一，以其鲜美的牛肉、细面和鲜美的调料而著名。

2.清真风味小吃：金昌是回民聚居地，有很多清真风味小吃，如牛肉羊肉串、烤包子、油塔等。

3.黄河鲤鱼：金昌境内的黄河是中国四大河流之一，是很多鲤鱼的故乡，所以黄河鲤鱼也是金昌的知名美食之一。

4.烧肉拌饭：烧肉拌饭是金昌的传统小吃，由烧肉、米饭、配菜等组成，味道鲜美。

5.黄河胖头鱼：黄河胖头鱼是金昌的地方特色水产，肉质鲜嫩、口感极佳。

以上是一些金昌的特色美食，建议去当地市场或街头小摊尝试一下。