一般做菜用什么醋

烤箱

一般做菜使用的醋有白醋、米醋、陈醋、果醋、香醋等。其中，白醋和米醋适合用于烹饪菜肴，陈醋和果醋适合用于拌凉菜或腌渍食材，香醋则适合用于烧烤和烤箱菜肴。具体使用哪一种醋还可以根据不同的口感和菜肴需要进行选择。