达拉特旗有什么特色美食?

达拉特旗是内蒙古自治区呼伦贝尔市下辖的一个旗，其美食以草原风味为主。以下是达拉特旗的特色美食：

1. 烤全羊：这是内蒙古的传统美食，也是达拉特旗的代表美食。将整只羊在羊肚子内填满香料和蔬菜，然后用火炭烤制，烤出来的羊肉鲜嫩可口。

2. 黑牛肉：这是达拉特旗特有的美食，因为这里的黑牛肉质地鲜美，适合烤制和煮汤等多种烹饪方法。

3. 涮羊肉：将鲜羊肉片涮烫后配以各种调料，肉质鲜美，口感丰富。

4. 粉汤羊蹄筋：将鲜羊蹄筋焯水后加入粉丝和各种食材制成的热汤，清爽可口。

5. 蒸包子：馅料以猪肉和葱为主，制作精细，味道鲜美。

6. 羊杂碎糊：将羊杂碎煮成浓汤，再加入面粉制成的糊，是一道暖胃美食。

7. 富强烧饼：烤制后饼子酥脆，味道独特，是一种受欢迎的面食。

8. 烤猪手：这道美食先将猪手泡发后用调料腌制烤制，味道香浓。