检查多形性腺瘤的项目包括：
1. 细针穿刺活检：通过皮肤和软组织直接穿刺取得腺体组织，经过病理学检查，可明确诊断多形性腺瘤。
2. 影像学检查：包括超声、CT、MRI等，可以了解多形性腺瘤的位置、大小、形态、内部结构等特征，帮助医生做出正确诊断。
3. 血液生化检查：检测肿瘤标志物如CEA、CA19-9等，但并不能直接用于诊断多形性腺瘤。
4. 突变基因检测：通过检测肿瘤组织中的基因突变情况，可以帮助医生制定个性化的治疗方案。
5. 淋巴结活检：多形性腺瘤有可能会转移至周围淋巴结，活检可以检测淋巴结组织是否存在恶性病变。
