肇庆有什么好吃的特产

以下是肇庆的一些著名特产：

1. 风味火腿：肇庆火腿是中国传统的“六大名腿”之一，其独特的火腿工艺制作和特有的被窝腌技术，使其肉质鲜嫩、香味浓郁，被誉为“肉中珍品”。

2. 肇庆牛肉干：以纯正牛肉、特制佐料和冷风晾干而成，口感鲜嫩，香味浓郁，是肇庆的一种著名休闲零食。

3. 樟木头鱼干：以当地独特的岭南传统风味为特色，选用新鲜的鲢鱼、香菇、冬笋等多种食材搭配，经过手工制作和慢火烘焙而成，口感鲜嫩、香味浓郁。

4. 凉茶：肇庆凉茶是一种传统的清凉饮品，有清热解毒、润肺益气、养肝明目等功效。口味清爽、甘香，是肇庆人夏季必备的消暑饮品。

5. 文昌鸡：源于肇庆文化，以其肉嫩味美、汤鲜浓郁、营养丰富等特点而备受欢迎，被誉为“天下第一鸡”。

6. 肇庆粉：以米粉、瘦肉、虾、猪肝、鸡蛋等多种食材制成，汤清味鲜，浓淡得宜。是肇庆非常受欢迎的传统小吃之一。