水乳化是什么意思

水乳化是将水溶性物质和油脂性物质混合均匀稳定的过程，也称为乳化。在化妆品中，水乳化是指将油性成分和水性成分在一定条件下混合均匀，形成稳定的乳状液体，便于涂抹、吸收和保湿。水乳化技术在化妆品、食品、制药和化工等领域得到广泛应用。