株洲特产有什么

株洲特产有：

1. 株洲柿饼：以株洲市茶陵县的苦枣为主要原料，制作而成的一种传统糕点，口感独特，香甜可口。

2. 株洲笋干：以株洲市攸县的毛竹笋为主要原料，选择新鲜笋削成薄片，晾晒干燥而成，清香爽口，是一种传统小吃。

3. 株洲高峰豆腐干：以豆腐为原料，加入多种调料配制制成，口感松软，味道鲜美，是株洲著名的豆制品。

4. 株洲麻板牛肉：以鲜牛肉为主要原料，配以多种香料和草药制成，口感酥脆，肉质鲜嫩，是株洲的传统美食。

5. 株洲泉水鱼：以当地的泉水鱼为主要原料，配以当地特产的药材和香料调制制成，味道鲜美，是一道美味可口的株洲特色菜品。