木薯粉怎么做好吃

鸡蛋

以下是木薯粉的做法：

材料：

-木薯粉200克

豆腐

-水400毫升

-油适量

-酱油1汤匙

-盐适量

-葱姜末适量

-鸡蛋1个（可选）

步骤：

1.将木薯粉放入碗中，加入200毫升水搅拌均匀，让其泡沫20分钟。

2.将剩余的200毫升水加入锅内，等水烧开后，将泡好的木薯粉倒入锅中缓慢搅拌。

3.继续搅拌至粉糊开始变稠，加入盐、酱油和少许油，搅拌均匀。

4.炒锅置入热油，爆香葱姜末，再加入炒好的木薯粉，搅拌翻炒。

5.可以打入一个鸡蛋，搅拌至熟。

6.装盘即可。

温馨提示：

-如果想要更加Q弹的口感，可以在做的时候加入适量的片状月桂叶。

-木薯粉的口感不同于其他面粉，不要煮得过久，否则会变得黏稠。

-可以根据个人口味加入其他喜爱的食材，如豆腐、瘦肉等。