榆林有什么好吃的特色美食

1. 榆林肉夹馍：以炸酱肉、烤牛肉、豆腐干、面筋等为配料，口感特别，肉馅鲜美，是榆林的特色早餐。

2. 榆林烤羊肉串：用新鲜的羊肉串在木炭火上烤制，肉质鲜嫩味美。

3. 榆林手擀面：用手工擀面制成，面条筋道有弹性，口感十分滑爽，配上炸酱和葱花等调料更为美味。

4. 榆林酥油茶：又称“喜马拉雅奶茶”，用酥油、茶叶、盐等制成，鲜香浓郁，是榆林的传统茶饮。

5. 榆林豆腐脑：豆浆煮开后加入卤水和谷物，煮成豆腐脑，再加入花生酱、香菜等配料，味道浓郁。

6. 榆林凉皮：面条薄而宽，质地柔韧，口感细腻，搭配辣椒油和蒜泥调味更为美味。

7. 榆林米皮：由米面制成，口感爽口，搭配辣椒油和炸酱更为美味。

8. 榆林牛肉面：一碗开滚的牛肉面，面条细长爽口，牛肉鲜香，汤汁浓郁。