临沂鸡上树是什么

临沂鸡上树是一道传统的山东菜，以蛋糕为主料，辅以鸡丁、蘑菇、青豆等配料，经炒制后夹在两片蛋糕中间，看起来像是鸡肉爬在蛋糕上形成的一种特殊形态。此菜香辣可口，口感独特，深受餐饮消费者的喜欢。