福寿螺怎么吃

福寿螺可以油炸、清蒸、煮汤等多种方式烹制。以下是一种简单的清蒸福寿螺的做法：

材料：

福寿螺500克，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，香菜适量

步骤：

1.将福寿螺放入盆中清洗干净。

2.姜、葱、蒜切成薄片备用。

3.将清洗干净的福寿螺放入蒸锅中，加入适量的姜片。

4.将蒜蓉、葱花、盐、生抽、料酒、白胡椒粉混合成调味汁，均匀地淋在福寿螺上。

5.在水中烧开，把蒸锅放进去，用中火蒸15分钟。

6.将蒸好的福寿螺放在盘中，放上一些香菜即可食用。

提示：

1.在蒸之前一定要清洗干净，去掉泥沙和内脏。

2.调味汁中的盐和其他味道一定要调匀，如果有需要，可以尝一下味道，再进行调整。