为什么广西人鼻子都是扁的

这个问题并非完全正确。广西地区居民的鼻型和其他地区居民一样，有扁鼻、高鼻、圆鼻、挺鼻等多种鼻型。鼻型与遗传、环境、生活习惯等多方面因素有关。因此，不能以一种特定的鼻型来概括地区居民的特征。