1. 生物样本检测：通过对患者的尿、血液、粪便、呕吐物等样本的检测，确定是否有细菌、病毒、寄生虫等微生物感染。
2. 化验检查：包括血常规、生化指标、肝功能、肾功能等多项指标的检测，帮助判定食物中毒的程度以及是否影响到身体的健康状态。
3. 影像学检查：如腹部超声、CT等影像学检查，可以观察胃肠道内的情况。
4. 病史询问与体检：通过了解患者的病史，包括近期饮食、药物使用、旅游史等，以及进行全面体检，确定食物中毒的类型和程度。
5. 病原学检查：对疫情暴发的食物中毒进行调查，进行病原学检查，确定食源性病原菌的种类和数量。
