急性结石性胆囊炎吃什么食物好？

急性结石性胆囊炎的饮食宜清淡、易消化、低脂肪、低胆固醇、低蛋白质，建议少吃或避免以下食物：

1.高脂肪食物：如奶酪、黄油、猪肉、牛肉、松花蛋等。

2.脂肪浓郁的奶制品：如蛋糕、巧克力、甜点、冰淇淋等。

3.油煎、油炸食物:如油条、炸鸡、饼干等。

4.辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜、葱、大蒜等。

5.含酒精饮料:如啤酒、白酒、红酒等。

6.碳酸饮料:如可乐、雪碧等。

建议多吃以下食物：

1.粗粮类食物：如麦片、全麦面包等。

2.蔬果：如胡萝卜、芹菜、西兰花、苹果、梨等。

3.低脂肪、易消化的蛋白质食物：如瘦肉、鱼、豆腐等。

4.高纤维食物：如山药、红薯、芋头等。

5.多喝水，保持身体水分 replenished。

急性结石性胆囊炎患者应该避免过油腻、辛辣和刺激性的食物。以下是一些适合急性结石性胆囊炎患者食用的食物：

1. 粥类：大米粥、薏米粥、玉米粥等都是易于消化的食品。

2. 蔬菜类：建议患者食用深色蔬菜，如芹菜、红薯、紫甘蓝，因为这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质。

3. 水果类：苹果、梨、柿子、葡萄等都是富含膳食纤维的水果，有助于促进肠道蠕动和消化。

4. 蛋白质类：蛋白质是人体维持基本生命活动所必需的，建议患者多食用易于消化的蛋白质，如豆浆、豆腐、鸡肉、鱼肉等。

5. 饮食习惯：建议患者少吃多餐，每餐食量不宜过大，避免过饱或饥饿状态。此外，要多喝水，保证足够的水分摄入。