毕节有什么好吃的特产

毕节有许多美食特产，其中一些最著名的包括：

1. 喜洲酥饼：以糯米粉、砂糖、芝麻、山核桃等为原料制作而成，外皮略带酥脆，内馅松软甜美。

2. 红沟沟窝沟豆腐干：选用优质黄豆，加入麻辣汁等调料腌制干燥而制成，其特有的麻辣口感深受人们喜爱。

3. 清真牛肉粉：选用优质瘦牛肉、米粉等原材料熬制而成，味道鲜美，香气扑鼻。

4. 丹寨豆腐脑：选用大豆为原料制作，口感细腻、滑嫩，味道鲜美。

5. 华阳卤猪蹄：选取选用优质猪蹄为原材料，经过数小时熬煮而成，鲜香味美，入口即化。

6. 太极镇腊肉：采用当地优质猪肉加入精选的辣椒等多种调料熏制而成，口感香醇、味道浓郁。

以上是毕节比较知名的特产之一。