水帘柜是什么

水帘柜是一种厨房排气设备，通常用于厨房烹饪时将油烟和味道排出室外。它利用水帘的原理，将进入设备的油烟和烹饪味道通过高速旋转分离出水分，减少了室外排放的油烟和异味，也可以起到净化空气的作用。水帘柜通常由一组多层过滤器、高压离心风机和水箱组成。