以下是泡普洱茶的步骤:
1. 准备茶具:瓷壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 取出适量的普洱茶叶,建议每次泡制的量不超过3克。
3. 将茶叶放入茶壶中,用开水浸泡10-15秒左右,倒掉这一泡水,这个过程称为“洗茶”。
4. 将壶内茶叶加入适量开水,用短暂的冲泡方式冲泡,颜色略带黄,然后将茶汤倒入茶杯中。此时茶汤略带涩味,不要直接饮用。
5. 从第二泡开始,将水温控制在90度左右,分别依次进行泡制,每泡30秒左右即可。普洱茶叶可以反复冲泡6-8次,每泡茶汤味道不同,所以可以长时间品尝。
6. 饮用普洱茶时要小口慢品,品尝茶汤的不同味道。
7. 泡完后,要把茶具清洗干净,以免茶叶残留影响下一次的品味。
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