宜昌有什么好吃的特色美食

1. 鱼翅狮子头：宜昌特色传统美食，由肉馅、鱼翅、蛋清、鲜汤等原料烹制而成，口感鲜嫩。

2. 烧腊：宜昌烧腊选用优质肉类，烤制出香香嫩嫩的口感，尤以烤鸭和烤鹅最具特色。

3. 龙虾：美味鲜嫩、滋味浓郁，是宜昌夜市的一大特色美食。

4. 烤鱼：宜昌烤鱼选用当地水产，配以秘制香料，味道鲜美。

5. 渔湖野菜：宜昌的鱼湖地区，有着众多珍贵的野菜，如天门山野菜、鹿角菜等，在当地被广泛使用。

6. 土特产：宜昌盆地土产有豆皮、豆腐干、花生、小龙虾等；山区土特产有板栗、油茶、红薯、黄金糕等。