乌龙茶是什么茶

绿茶

乌龙茶是一种半发酵茶，也称为青茶。它的制作工艺介于绿茶和红茶之间，有别于全发酵的红茶和未发酵的绿茶。乌龙茶以其独特的芳香和清新的口感而受到许多人的喜爱，是中国茶文化的重要组成部分之一。