吉安的特产有很多,以下是几种比较好吃的:
1. 红茶:吉安是中国红茶的主产区之一,特别是被誉为“红茶之王”的吉安毛尖,其质优味醇、芽叶匀齐、杯底嫩芽明显。
2. 油茶:吉安是中国油茶的发源地之一,其选料、加工剁茶油、老油玫瑰色、新油淡绿,既能当作一道美食,也具有浓郁的文化底蕴。
3. 巧克力:吉安巧克力以纯天然的林果原料加工而成,口感醇厚,融化在嘴里的感觉很棒,是一款与众不同的特产。
4. 豆腐干:吉安豆腐干以黄豆为原料,口感鲜嫩,外皮咸香,内馅酥软,具有独特的地域特色。
5. 油麦菜:吉安油麦菜是闻名中外的名菜,特产区在吉水县,以口感清脆、营养丰富受到大家的喜爱。
6. 龙虾:吉安龙虾以肉质鲜美、营养丰富、肉质滑嫩、富润滑度著称于全国,被国家农业部评为“中国龙虾之乡”。
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