青丝红丝是什么做的

青丝红丝通常是指汉族传统面食——手工拉面。青丝指的是用绿茶水或菠菜汁制成的面条，色泽翠绿；红丝指的是用红薯粉或番薯粉制成的面条，色泽红艳。在烹制时，将青丝和红丝混合搭配，既美观又可口。