陕西出什么面

陕西出名的面食有：

1. 面皮：由小麦面制成，是陕西地区最受欢迎的一种面食，有凉皮、热面皮、油泼面皮等多种吃法。

2. 肉夹馍：用馍烤制出来，再放入炖好的肉和蔬菜，夹起来食用，口感香醇，是一道颇为有名的陕西特色美食。

3. 羊肉泡馍：用篦子烤制好的馍，再放入焯熟的羊肉、小米和面筋等，倒入汤汁搅拌，是陕西最有特色的一道面食。

4. 烤肉串：也是陕西人民最喜欢的美食之一，用炭火烤制出来的肉串，口感鲜美，香气四溢。

5. 凉拌面条：是一道颇为简单的面食，配料可依据自己的口味加入莜面、蔬菜、酱油等。

总的来说，陕西的面食种类丰富，风味独特，值得一试。