界面剂是什么东西

界面剂又称表面活性剂，是一种具有降低液体表面张力、增加液体相互接触面积和分散液体物质的能力的化学物质。界面剂可以被用于许多应用中，如清洁剂、润滑剂、乳化剂、分散剂、发泡剂等。在许多工业和家庭用品中都有界面剂的应用。