八爪鱼怎么做的

胡椒粉

以下是做八爪鱼的方法：

材料：

新鲜八爪鱼、葱、姜、料酒、盐

步骤：

1.将八爪鱼洗干净，去掉口和内脏，切成小块。

2.将葱和姜切成丝备用。

3.在锅中加入清水并烧开，加入八爪鱼块和适量的料酒，煮5分钟后捞出备用。

4.将锅中的水倒掉，加入适量的油烧热，下入葱姜丝炒香。

5.加入煮好的八爪鱼块翻炒，加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。

6.将八爪鱼盛出装盘，撒上少量葱末和胡椒粉即可。