海蛎怎么清洗

冰箱

1. 首先将海蛎放入淡盐水中浸泡20分钟，用盐水是为了帮助驱除海蛎体内的泥沙与污垢。

2. 在浸泡海蛎的同时，用刷子或者洗碗布轻轻擦拭海蛎表面。这可以有效清除海蛎表面的藻类、海藻或者其他附着上去的杂质。

3. 冲洗海蛎。用自来水冲洗海蛎，反复冲洗至没有任何杂质和泡沫出现，并且感觉干净、清爽。

4. 将清洗干净的海蛎放入冰箱中冷藏1小时后即可以食用。

提示：海蛎不宜长时间泡水，一般泡20分钟即可。食用前一定要冷藏，同时注意顺序，先清洗海蛎再放盐水里泡。