最大值和最小值是指一组数据中的最大值和最小值。
求一组数据的最大值方法：
1. 从数据中选择一个数作为初始最大值。
2. 依次比较数据中的每个数，如果该数比当前最大值大，则将该数设为新的最大值。
3. 直到比较完所有数据，此时最大值即为所求。
求一组数据的最小值方法：
1. 从数据中选择一个数作为初始最小值。
2. 依次比较数据中的每个数，如果该数比当前最小值小，则将该数设为新的最小值。
3. 直到比较完所有数据，此时最小值即为所求。
例如，对于数据集{4, 7, 2, 8, 5}，最大值为8，最小值为2。
