丸子怎么煮

以下是丸子的传统煮法：

材料：

- 500克猪肉糜或牛肉糜

- 1个鸡蛋

- 1个中等大小的洋葱，剁碎

- 3个中等大小的大蒜，剁碎

- 1/2杯面包屑或罗宋面包碎屑

- 2茶匙盐

- 1/2茶匙黑胡椒粉

- 1汤匙橄榄油

- 3杯水

步骤：

1. 在一个大碗中混合猪肉糜或牛肉糜，鸡蛋，洋葱，大蒜，面包屑，盐和黑胡椒粉。用手搅拌混合。

2. 然后取出一些肉馅搓成一个相同大小的团。重复这个过程，直到用完所有的肉馅。

3. 在平底锅中加入橄榄油，烧热。把肉丸逐个放入锅中，煎至金黄色，然后翻转每个肉丸，使其另一面也变成金黄色。

4. 当所有的丸子都煎好后，加入3杯水到锅中，覆盖盖子。将火调至中小火，连续煮20至30分钟，或直到丸子煮熟并变软。

5. 最后，将锅从火上取下，让丸子在锅中静置5至10分钟，再享用。

提示：

- 您可以根据口味加入一些新鲜香草，如迷迭香或百里香。

- 丸子也可以和番茄酱一起加热，一起品尝。