黑豆怎么烧

下面是黑豆烧的步骤：

1.将黑豆放在碗里洗净，浸泡6小时以上。

2.将黑豆放入高压锅中，放入水，水量为黑豆的2-3倍，加入一小勺盐，防止黑豆煮烂，关闭高压锅盖。

3.打开高压锅开关，烧开后转小火煮20-30分钟，然后熄火，等待高压锅完全冷却后打开盖子。

4.将高压锅里的黑豆倒出，锅里的汤汁可以再加少量水后煮开调味，但是味道已经非常好了，可以直接食用。

5.将煮好的黑豆和调好味的汤汁混合在一起，然后倒入锅中再烧开，转小火慢慢炖煮，直至黑豆变得非常软烂，即可食用。