果糖为什么引起脂肪肝

果糖可以促进脂肪在肝脏内的合成和沉积，导致脂肪肝。它的代谢途径与葡萄糖不同，不需要胰岛素介导，而是直接由肝脏代谢，大量摄入果糖会导致肝脏过度负担，促进脂肪的合成和沉积，导致脂肪肝的发生。此外，过多的果糖摄入还会导致高血脂、胰岛素抵抗和肥胖等问题，进一步加重脂肪肝的病情。因此，控制果糖的摄入量对预防或治疗脂肪肝至关重要。