粥米怎么做

做粥米的步骤如下：

所需材料：

1.米；

2.水；

3.配料（可根据个人口味添加，如蔬菜、肉类、海鲜、豆类等）。

做法：

1.将所需的米洗净，泡水20分钟，然后将米沥干备用；

2.取一个锅，将适量的水烧开，水的量可以根据自己要做的粥的数量来决定，但需要注意的是，一开始加的水不宜过多，待粥快要煮好时再适量加水，否则粥煮不烂或者太稀都会影响口感；

3.将米倒入锅中，加入少量盐和生姜（备好一块生姜切成小片），开火煮沸后用中小火慢慢熬煮，不时搅拌，不让米糊底，米粥煮到饱和度时，可以加入以内的配料，根据个人口味调味即可；

4.最后用小火煮10-20分钟，关火让粥自然冷却至适宜的温度，就可以享用了。

小贴士：

1.如果想要粥口感更细滑，可以选择糯米或者糯米与普通大米混合煮粥；

2.如果想要让粥变得更加香浓，可以先用少量的油爆香葱姜等配料，然后再加入米一起煮；

3.如果时间紧急或者是想快速煮出好粥，可以使用高压锅或者电饭锅来做粥。