酒精肝怎么快速降酶的方法包括：
1.戒酒：彻底戒酒是降低酒精肝AST和ALT酶水平的最有效方法。
2.饮食调整：减少高脂、高热量食品，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，有助于减少酒精对肝脏的伤害。
3.多喝水：饮水可以加快酒精代谢过程，有助于降低AST和ALT水平。
4.增加蛋白质摄入：适当增加蛋白质摄入有助于修复受损的肝细胞。
5.运动：合理锻炼可以促进代谢，有助于降低酶水平。
6.药物治疗：如果病情较为严重，医生可能会建议使用药物治疗，以帮助降低酶水平。
总之，在治疗酒精肝时，保持健康的生活方式和节制饮酒是非常重要的。
