椰子鸡怎么煮

椰子鸡是一道清香美味的菜品，具有浓郁的椰香味道。以下是椰子鸡的制作步骤：

材料：

1.鸡肉块

2.椰子汁

3.姜片

4.蒜瓣

5.香菜

6.色拉油

7.盐、糖适量

步骤：

1.将鸡肉块用清水洗净，沥干水分。

2.将姜片、蒜瓣切成小片备用。

3.取一个锅，放入适量的色拉油，加热至油热后，将鸡肉块煎至两面金黄。

4.将姜片、蒜瓣加入锅中，煸炒出香味。

5.倒入椰子汁，加适量的盐、糖，搅匀。

6.将锅盖盖住，小火煮约20-30分钟，直到鸡肉变软烂。

7.放入香菜，翻炒均匀。

椰子鸡就做好了，可以趁热享用。