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制作羊奶的步骤如下：
材料：
- 新鲜羊奶，1升
- 酸奶菌，2勺
步骤：
1. 把羊奶倒进锅里，大火煮沸。
2. 放入两勺酸奶菌，用小火煮2-3分钟。
3. 把锅从火上取下，用布巾盖住锅盖，让羊奶静置在室温的地方。
4. 静置大约6-8小时，直到羊奶发酵成酸奶的样子。
5. 把酸奶倒进容器中，冷藏即可。
注意事项：
- 羊奶一定要新鲜，最好是当天产的。
- 煮羊奶时不要用金属锅或勺子，以免影响羊奶的口感和质量。
- 静置过程中不要移动或晃动羊奶，否则会影响发酵效果。
- 发酵时间和效果会因气温、酸奶菌的质量等因素而不同，需要根据个人的经验和口感来调整。
