龙井茶怎么冲泡

茶叶

1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶叶、开水、茶叶漏。

2. 对龙井茶进行冲泡前的预处理，将干茶叶放入茶杯中，加入适量的冷开水浸泡约10秒钟，然后倒掉水分，这个过程有助于龙井茶的展现出更好的口感。

3. 将热水烧开，将热水先倒入茶壶中，稍等片刻后倒出，这个步骤有利于冲泡的水温更加适合，此时茶壶内的温度也稍稍升高。

热水器

4. 将适量的干茶叶放入茶壶中。一般来说，每人约需3克的龙井茶，多放一些也不会影响口感。

5. 冲泡龙井茶时，水温宜在80℃左右，可以用热水器或者是烧开后稍等等的方式降温。龙井茶不需要太高的温度，否则会破坏茶叶的营养成分，使茶味变差。

6. 将80℃左右的水倒入茶壶中，用茶叶漏过滤茶叶渣，可转动茶壶使茶溶在水中。

7. 等待约1-2分钟后，龙井茶便可以享用了。

8. 最后，将泡好的茶倒入茶杯中，这时香气扑鼻，色泽金黄，盛开的茶芽让人垂涎欲滴。最好一次喝完，不要让茶泡得太久。