乳糖不耐受的原因是什么？

葡萄

乳糖不耐受是因为人体内缺乏乳糖酶，无法将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖而引起的。乳糖酶是一种在小肠壁上产生的酶，它可以将乳糖分解成能被人体吸收利用的葡萄糖和半乳糖。当人体缺乏乳糖酶或乳糖酶活性不足时，乳糖就会残留在肠道内，被细菌分解产生一系列引起胀气、腹泻等消化不良症状的物质。