胃溃疡患者食物应当选择清淡易消化的食物，小米就是一种比较好的选择。以下是胃溃疡患者食用小米的做法：
材料：
小米，水，盐
做法：
1.将小米倒入清水中，将杂质和浮沫冲洗干净。
2.将小米放入锅中，加入适量的清水，水与小米的比例为1:2左右。
3.将锅置于炉子上，先大火煮开，再转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止粘锅。
4.待小米熟透后加入少量盐，搅拌均匀。
5.关火，盖上锅盖焖一会儿即可食用。
食用小米要注意：每次食用的量不要太多，避免对胃黏膜造成伤害。同时，应该避免加入过多的油、盐等调味料，以免刺激胃部。
