平遥古城有什么特产

牛肉

平遥古城有许多特产，以下是一些常见的：

1. 平遥牛肉：平遥牛肉质地细嫩，肉质鲜美，是当地的特色食材。

2. 平遥葫芦鸡：平遥葫芦鸡以土鸡和葫芦为主要材料，烹饪时使用中草药调味，口感香鲜。

葫芦

3. 平遥豆腐：平遥豆腐口感软嫩，细腻，值得一尝。

4. 平遥老醋：平遥老醋色泽红亮，口感酸甜适中，极具特色。

5. 平遥米酒：平遥米酒香味浓郁，口感醇厚，是当地的传统饮品。

6. 平遥刺绣：平遥刺绣历史悠久，色彩艳丽，富有民族特色。