复合型胃溃疡能吃鱼肉吗

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lihenglin

2022年11月29日

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总的来说,复合型胃溃疡不应该过多地食用鱼肉。因为鱼肉虽然是优质蛋白质和不饱和脂肪酸的来源,但同时也富含亚硝酸盐和组胺等物质,容易刺激胃酸分泌,加重胃溃疡的症状。

不过,在饮食上也不是绝对不能吃鱼肉,可以适当地食用少量的鱼肉,但切勿过量。此外,建议选择清淡一点的鱼肉,如鲈鱼、草鱼、鲫鱼等,同时注意食用方式,最好选择低油低脂的烹饪方法,如清蒸、水煮、煮汤等,避免过油、过烤等烹饪方法。要注意,如果鱼肉等食物引起胃痛等症状应立即停止食用,如症状严重,应及时就医。

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