羊肉汤如何去腥

1.用盐或醋浸泡：将羊肉泡在盐水或醋水中，可以去除一部分腥味。

2.用米饭降味：先将米饭用开水焯一下，再将其加入到羊肉汤中，可以吸收一部分腥味，使汤变得清香。

3.用姜葱蒜调味：姜葱蒜具有一定的去腥作用，所以可以加入少量姜葱蒜煮汤，使其味道更好。

4.炒制羊肉：在煮羊肉汤前，先将羊肉炒制一下，去除一部分腥味。

5.煮肉前用温水浸泡：可以将羊肉放入温水中浸泡一段时间，可以使肉质更加松软，也能去除一部分腥味。