红薯
材料：
1. 红薯淀粉150克
2. 热水80克
3. 香芋泥150克
4. 细砂糖适量
步骤：
1. 将红薯淀粉放入碗中，倒入热水搅拌均匀，揉成光滑的面团；
2. 将面团分成小块，每个小块用手搓成圆球状，压扁成薄片；
3. 将香芋泥分成小块，每个小块搓成圆球状；
4. 将香芋球放在红薯淀粉薄片中间，慢慢包起来，用手捏成圆球状；
5. 将香芋圆放入沸水中，待香芋圆浮起来，继续煮2-3分钟即可；
6. 捞出放入冷水中，沥干水分；
7. 最后撒上适量的细砂糖即可。
提示:
1. 红薯淀粉可以替换成糯米粉；
2. 香芋泥可以根据个人口味添加适量的糖来调味。
