
肉苁蓉
材料:
- 肉苁蓉:10克

猪肉
- 红枣:6颗
- 淮山片:30克
- 枸杞子:适量
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将肉苁蓉用清水冲洗干净,备用。
2. 将瘦猪肉洗净后切成小块,放入开水中焯水,捞出洗净备用。
3. 将红枣洗净去核,淮山片洗净切小块,姜片切成薄片,备用。
4. 将所有材料放入汤锅中,加适量的水,大火烧开,撇去浮沫后改用小火炖煮2个小时。
5. 最后加盐调味,撒上适量的枸杞子即可。
注意:
- 肉苁蓉和淮山片都会有一些泥土,所以在使用前需要用清水将其冲洗干净。
- 炖汤的时间最好不要超过2个小时,否则营养物质会流失。
- 炖汤的口感和营养成分会因个人喜好和材料的不同而有所差异,可以根据自己的口味和需要作出调整。
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