虾皮怎么洗

1. 先将鲜虾放在清水中浸泡10-15分钟，让虾壳表面的杂质和泥沙沉淀到水底。

2. 将泡过水的虾沥干水分，去掉虾须和虾线（黑色管状的部分）。

3. 把虾洗净，用清水冲洗2-3次，去掉虾身上的残留物。

4. 用清水将虾再次浸泡5-10分钟，使虾身更加干净。

5. 最后用纱布或者细网过滤一遍，去除虾身上的残留物和杂质，做到彻底清洗。