为什么叫阳春面

阳春面

阳春面得名于广东省肇庆市的阳春市，因为传统的阳春面是用来招待宾客的，宾客来了，就可以简单地用开水烫过面条，加上少量的酱油，葱花和几片肉片，味道鲜美，清淡不腻，让人感到像是春天的阳光一样明媚舒适。因此被称为“阳春面”。