鱼刺有什么功效

鱼刺本身并没有什么功效，但鱼肉含有丰富的优质蛋白质、矿物质和必需脂肪酸，有助于增强人体免疫力、维持细胞的正常功能和促进健康发展。鱼刺的主要作用是防止鱼肉在食用过程中被误食，引起危险。因此，我们在享受美味的鱼肉时，一定要小心咀嚼，避免吃到鱼刺。