
鸡蛋
1. 酒糟蒸肉
将酒糟混合细砂糖、盐、姜片、蒜片等调料包裹在肉类表面,蒸煮肉类后,入口鲜美,锁住营养,营养丰富。
2. 酒糟鸡蛋卷

萝卜
将
鸡蛋打散后,加入适量的酒糟、盐、胡椒面等调味料,拌匀后烙成
鸡蛋卷,口感香脆,营养丰富。
3. 酒糟萝卜丝
将萝卜切成丝,加适量的酒糟、盐、醋、葱等调味料腌制后,口感脆嫩、醇香。
4. 酒糟甜酒
将酒糟加入温水中,泡制一段时间后,沥干酒糟,加适量的水、糖、生姜、葱、枸杞等调味料,即可制作出酒香味浓的甜酒。
5. 酒糟面包
在制作面包时,加入适量的酒糟,可以提升面包的口感和营养价值,让面包更加丰富多彩。